Das ging daneben. Genauso daneben ist auch eine Restaurantkritik eines Mitglieds von restaurant-kritik.de über den Kartoffel-Keller in Lübeck. Denn uns interessierte, nachdem bekannt wurde, dass dieses Restaurant "dank" EHEC bundesweite Berühmtheit erlangte, wie eigentlich die Bewertungen der Mitglieder von restaurant-kritik.de über den Kartoffel-Keller in Lübeck ausfallen.
Um es an diesem Punkt kurz zu machen: Nicht so toll! Denn alleine im Bereich Essen sind für einen Spezialisten wie es der Kartoffel-Keller nun mal ist eine Durchschnittsnote von 3,25 Punkten von 5 möglichen nicht berauschend. Der Service schafft es immerhin auf 3,5 von 5 möglichen Punkten. Im Bereich Ambiente und Sauberkeit sieht es mit 4,25 Punkten von 5 möglichen Punkten deutlich besser aus. Da spielt der Keller seinen Trumpf aus.
Doch die Benotung ist das eine. Die textalische Begründung, der Erfahrungsbericht eine andere. Ein Mitglied, ein Einsteiger mit nur einer Bewertung auf restaurant-kritik.de, sticht ins Auge mit einer gut verfassten klaren Linie. Dagegen fällt die Bewertung eines Profikritikers, also ein Mitglied mit vielen Bewertung bei restaurant-kritik.de, geradezu in die Trave.
Denn die Schilderungen und auch die Begründung für die vergebenen Punkte wirken auch beim dritten Lesen einfach bizarr. Oder wie finden Sie diesen Text?
"Während eines Tagestrips hatten wir mit Hund eine Gelegenheit zum Essen gesucht. Etwas abseits der Haupteinkaufsmeile entdeckten wir den Eingang zum Kartoffelkeller.
Restaurant: Im einem echten Backsteingewölbekeller wurde das Restaurant eingerichtet. Die Hanse und die verschiedenen Hansestädte sind überall sichtbar und auch die Einrichtung versetzt einen ein wenig in diese doch längst vergangene Zeit. Wir saßen auf einer Bank an einem schönen Holztisch, auch die Hunde hatten unter dem Tisch bzw. den Bänken genug Platz.
Service: Der Service hat uns gut gefallen. Vor allem die Freundlichkeit gegenüber unserem tierischen Begleiters fanden wir schön. Wasser und sogar Futter wurden gereicht. Natürlich war das Servicepersonal auch gegenüber den Menschen sehr freundlich.
Essen: Geschmacklich war alles bestens. Unser Pfannengericht wurde in einer rustikalen Eisenpfanne serviert. Das Fleisch war gut gebraten und die Beilagen frisch. Uns haben auch die Bratkartoffeln gut geschmeckt.
Fazit: Wir waren sehr zufrieden und würden das Restaurant jederzeit wieder besuchen. Das Ambiemte im histischen Gewölbekeller passt zur Einrichtung, der Service ist sehr aufmerksam und das Essen war einfach gut."*
Wirklich richtig erfährt man nichts. Im Gegenteil, es bleiben Fragen. Denn welche Rasse, welche Größe hatten die Hunde, was für Futter bekamen sie vom Personal, in welcher Schüssel wurde das Ganze serviert? Auch was ein
Ambiemte ist wurde nicht erklärt. All das erfährt der Leser nicht. Stringend zieht sich da kein Faden durch, schließt sich kein ordentlicher Kreis, obwohl das Mitglied
Mühlenkreiskritiker heißt. Logisch, und nach dieser wenig informativen Jubelarie erwartbar, dagegen die Punktevergabe. Dieser "Profikritiker" vergibt natürlich für den
Kartoffel-Keller Höchstnoten. Allein beim Essen und der Sauberkeit wurde die volle Punktzahl nicht vergeben. Beim Service und beim Ambiente dagegen gab es die Höchstnote. Eigentlich auch kein Wunder. Denn die tierischen Begleiter ...
