Frech und provokant!
Das ist dieses Blog mit Video vom Restaurantinspektor und Restaurantkritiker Euroman von restaurantinspektor.com, dem Checker der Gastroszene von Bad Bentheim, Ahaus, Gronau/Westfalen, Nordhorn und Ochtrup.
Doch wir bilden uns dabei auch nicht ein, dass dieser Kampf erfolgreich sein wird bzw. wir mit unseren Bemerkungen hier im Blog über die Probleme, die Schwachstellen dieses Dinos in Sachen Restaurantkritik etwas bewirken.
Doch Fakt ist: Kaum hat videoblog-euroman deutlich die lächerliche Anonymität mit noch lächerlichen Nutzernamen (z.B. mc_guyver) angeprangert, ändert der Dino (restaurant-kritik.de) mal wieder den Kurs und läßt den Mitgliedern nun ausdrücklich die Wahl, ob sie ein "billiges" Pseudonym benutzen wollen oder aber ehrlich, mit ihrem echten Namen, für ihre Restaurantbewertung eintreten wollen.
Dirk Baranek, besser bekannt als news, gehörte übrigens mit zu den Ersten, die jetzt mit ihrem guten Namen, (Das "gut" gilt allerdings nur bedingt für Herrn Baranek, was seine Äußerungen im Forum hinlänglich Euroman angeht) für ihre Beiträge auf restaurant-kritik.de einstehen.
Anonym im Web in Sachen Restaurantkritik unterwegs zu sein, ist in unseren Augen problematisch. Doch jetzt dürfen Sie sich erstmal durch das Video quälen, welches unsere Meinung dazu darlegt, um sich dann von den Äußerungen von Dirk Baranek (news) von restaurant-kritik.de nochmals quälen zu lassen.
Dirk Baranek schreibt zu der Diskussion um Anonymität der Mitglieder von restaurant-kritik.de im Blog von restaurant-kritik.de (RK) folgendes:
[..."Anonymität? Nichts neues für RK. Diese ganze Diskussion ist für Restaurant-Kritik.de an sich nichts neues und begleitet uns von Anfang an. Wir halten immer das Prinzip hoch, dass bei RK anonym Kritiken veröffentlicht werden können. Die Anonymität der Kritiker ist für viele Nutzer ein wichtiges Element unseres Angebots. Die allermeisten entscheiden sich bei der Konfiguration ihres Profils für ein Pseudonym und nur wenige tragen ihren realen Namen ein. Warum besteht das Bedürfnis, unerkannt zu bleiben? Offenbar fürchten viele, dass allzu kritische Urteile über gastronomische Leistungen im Internet gewisse Folgen in der realen Welt nach sich ziehen. Die Möglichkeit, die reale Persönlichkeit nicht nennen zu müssen, also allgemein unerkannt zu bleiben, beduetet einen gewissen ein Schutz vor unerwünschten Nebenwirkungen: Mails von erbosten Gastronomen, Ansprache in der Öffentlichkeit usw. Die Anonymität hat allerdings für viele Nutzer, ich weiß das aus vielen Diskussion in der RK-Community, noch einen weiteren Aspekt: sie wollen im Restaurant, das sie "testen" nicht erkannt werden als Kritiker. Sie befürchten eine Vorzugsbehandlung durch den Gastronomen, um die Ergebnisse der Bewertung zu manipulieren. Das ist ehrenhaft, überschätzt aber vielleicht ein bisschen die Relevanz von Webangeboten wie diesem hier in der Realwelt. Oder doch besser offen? Von den Kritikern einer Anonymität im Internet wird oft vorgetragen, der Umstand, sich hinter einem Pseudonym verstecken zu können, ermögliche erst Pöbeleien, Vandalismus und Trollerei - diesen apokalyptischen Reitern des Web. Wenn sich alle mit Klarnamen im Web bewegen würden, wäre auch die Diskussionskultur im Internet besser. Dem wiederspricht vor allem eine Tatsache: selbst die Nutzung realer Namen sagt rein gar nichts über die Wahrheit dieses namens aus. Jeder kann sich mit Phantasienamen bei Plattformen anmelden und dann sein Unwesen treiben. Eine Klarnamenpflicht bietet daher keine Sicherheit auf ein angemessenes Verhalten im Web, auch wenn dieses an sich zuweilen wünschenswert wäre. Restaurant-Kritik: Verifiziertes KontoRK hat von Beginn an eine dritte Möglichkeit angeboten, von der verstärkt Gebrauch gemacht wird: das verifizierte Konto. Hierbei behält der Kritiker den von ihm gewählten Nutzernamen, kann sich allerdings durch ein Fax an uns verifizieren lassen. Diese Verifizierung ist dann öffentlich sichtbar. Das bedeutet für die anderen Nutzer: bei einem verifizierten Kritiker hat man die Sicherheit, dass es sich um eine reale Person handelt. Diese gilt daher als dem Redaktionsteam von Restaurant-Kritik bekannt. Bedeutet: Bewertungen eines verifizierten Kritikers können als unabhängig eingstuft werden. Eine geschäftliche Verbindung zu dem bewerteten Restaurant kann ausgeschlossen werden."...] *
Doch was halten wir nun von diesen Äußerungen eines Mitwirkenden von restaurant-kritik.de ? Nichts! Denn Mensch sollte mit seiner wahren Identität zu seiner Meinung stehen! Bedeutet nichts anderes, als dass ein Restaurantbewerter auch mit seinem echten Namen für seine Äußerungen, seine Bewertung einstehen sollte. Erinnern möchten wir in diesem Zusammenhang mal kurz an Leserbriefschreiber. Diese wurden und werden meistens noch heute immer zurückgerufen, um abzuklären, ob sich der Mensch hinter den Zeilen dahinter wirklich verbirgt und stehen mit ihrem Namen für ihren Leserbrief an eine Zeitung ein.
Wo kämen wir eigentlich hin, wenn anonymes Internetheckenschützentum zur absoluten Realität würde, sich wirklich jeder hinter einem billigen Psyeudonym verbergen würde?
Falls Sie jetzt meinen sollten, der Euroman macht das doch auch, versteckt sich doch auch hinter einem Pseudonym! Dann sei Ihnen hier der Begriff "Alias" empfohlen.
Fakt ist: Sie werden ab 01.10.2011, wie angekündigt, die Möglichkeit erhalten selber Restaurants aus den Teststädten (Bad Bentheim, Ahaus, Gronau/Westfalen und Ochtrup) vom Euroman auf restaurantinspektor.com zu bewerten. Doch eines werden Sie nicht können:
In völliger Anonymität zu versinken. Denn wer hinter Euroman steckt wissen Sie und auch die örtliche Gastronomie weiß das. Deshalb sollte die Gastronomie auch wissen dürfen, was Sie als Gast, der einen realen Namen hat, über die Leistungen der Gastronomie denkt. Denn im Gegensatz zu RK glauben wir, dass es (noch) Menschen gibt, die zu ihren Aussagen, ihrer Meinung stehen, echtes Rückgrat besitzen und es nicht nötig haben, sich hinter oftmals dumm wirkenden Usernamen, wie z.B. mc_guyver zu verschanzen.
Sollte es doch stattgefunden haben, das Treffen zwischen restaurant-kritik.de und restaurantinspektor.com? Sehen Sie hier etwa sogar einen Videobericht über dieses Treffen zwischen Carsten Jutzi und Euroman in Hamburg?
Nein!
Dafür können Sie zwei dänische Hunde im "Restaurant" bewundern und diesen beim Essen zuschauen. (Achtung: Bitte nicht nachmachen!)
Was hat videoblog-euroman nicht schon alles über das Dino-Bewertungsportal in Sachen Restaurantkritik berichtet. Das übrigens immer in dem Glauben, es kann nicht noch dümmer kommen. Doch den Mitstreitern um Carsten Jutzi, dem Verantwortlichen von restaurant-kritik.de, fällt immer noch was Neues ein, um uns zu überraschen.
Jetzt wird gerade mal wieder irgend etwas umgebaut; was genau, ist an dieser Stelle völlig egal, denn restaurant-kritik.de beendet nicht etwa eine Baustelle, schließt etwas ab, sondern modifiziert schließlich nur etwas. Logisch, dass das einigen wenigen Forumsaktivisten nicht gefällt. Diese wenigen verbliebenen, "aussterbenen", anonymen Mitglieder, die sich aktiv im Forum beteiligen, an der "Sache" interessiert sind und sich z.T. als "Macher/Überwacher" von restaurant-kritik.de sehen, hätten lieber erst einmal die Baustellen, die sich seit 2009! ergeben haben, geschlossen gesehen. Doch interessiert das überhaupt jemanden von den realen Machern von restaurant-kritik.de? Nein!
Mit dieser Feststellung lassen wir Sie jetzt allein. Dafür bieten wir Ihnen noch dieses kleine Video an:
Was das jetzt mit restaurant-kritik.de zu tun haben könnte? Überlegen Sie mal!
Worum geht es überhaupt? Nun restaurant-kritik.de hatte eingeladen (Siehe hier.) zur Sichtung der Fehlermails, die die Betreiber von restaurant-kritik.de täglich erreichen. Logisch, dass wir vom TeamEuroman da gerne mal sehen wollten was restaurant-kritik.de da so täglich an Mails erreicht. Also fragten wir einfach mal per Mail bei restaurant-kritik.de an, wann und wie so ein Treffen zu organisieren wäre.
Doch unser Traum ist zerplatzt. Zumindest zur Zeit. Denn restaurant-kritik.de findet seine bescheidenen Räumlichkeiten für so ein Treffen einfach nicht standesgemäß. Allerdings würde man uns, wenn restaurant-kritik.de expandieren sollte und damit auch in neue Räumlichkeiten umziehen würde gerne empfangen.
Wie bitte? Expandieren? Also wegen uns muss das nun wirklich nicht...
Ja, restaurant-kritik.de ist und bleibt eine Baustelle. Die große Umbaumaßnahme ist mittlerweile zwei Jahre her und trotz dieser "dümpelt" dieses Bewertungsportal in Sachen Restaurantkritik weiter in den Niederungen einer Problemlache. Doch was ist eigentlich so schlimm an den Problemen?
Nehmen wir mal ein Beispiel: Sie kaufen ein Auto der Firma X, welches unausgereift ist, zu früh auf den Markt kam. Sie fahren also mit diesem Auto herum, stellen immer wieder Mängel fest und sind deshalb Dauergast in der Werkstatt. Ärgerlich für Sie. Mehr aber letztendlich nicht.
Bei restaurant-kritik.de verhält es sich ähnlich, aber leider eben auch anders: Denn da hat jemand ein Bewertungsportal zusammen gebastelt und stellt dieses online. Mitglieder kommen und bewerten, ärgern sich zwar auch über die Schwächen des Bewertungsportals, sind also ähnlich verärgert wie unser Autofahrer, sind deshalb oft im Forum unterwegs, um ihre "Leiden" zu schildern. Doch dann kommt er der große Unterschied: Durch eben die Schwächen und Lücken, die restaurant-kritik.de aufweist, wird noch ein anderer, eigentlich unbeteiligter Dritter, nämlich der Gastronom, geschädigt. Bedeutet nichts anderes als dass es da noch mehr an Verantwortung fehlt. Zugegeben, das Thema ist ein alter Hut und mittlerweise in etwa so spannend wie das Video:
Doch jetzt wird es durchaus wieder spannend. Denn Carsten Jutzi lädt ein. Der verantwortliche Macher von restaurant-kritik.de lädt ein zu einem Besuch nach Hamburg, um dort den Mitgliedern sämtliche Tagesmails über fehlerhafte/auffällige Bewertungen der Mitglieder zu zeigen. Also auf nach Hamburg und bringen Sie Zeit mit. Denn es sollen etliche Mails am Tag mit Problemmeldungen zusammen kommen.
Hier der persönliche Einladungstext von Carsten Jutzi:
"[.])Ich lade gerne jeden mal ein hier vorbeizukommen und die Tageseingangsmeldungen mit anzuschauen. Es ist nicht immer so wie es sich darstellt.[.] BG Carsten" *
Deshalb haben wir vom TeamEuroman mal darauf reagiert und einfach mal heute diese Mail an restaurant-kritik.de gesendet:
Hallo liebes Team von restaurant-kritik.de!
Bezüglich der von Carsten Jutzi im Forum von restaurant-kritik.de ausgesprochenen Einladung zur Sichtung der Mails von Mitgliedern, möchten wir vom TeamEuroman hier gerne die Modalitäten abklären.Unsere Fragen daher: Wann paßt es Ihnen am besten und sollen wir noch was mitbringen? Zum Beispiel Bütterkens, Pilsken oder sonst irgendwas?Ob der Euroman persönlich kommen kann, können wir allerdings z.Z. nicht garantieren. Doch wir vom TeamEuroman schaffen die Sichtung sicherlich auch ohne ihn. Machen Sie uns einfach einen Terminvorschlag. Dann sehen wir weiter.
Nein, so dämlich gestürzt ist der Ferienhof Laurenz in Gronau/Westfalen natürlich nicht. Doch an eine gewisse Dummheit der Betreiber grenzt es schon, dass diese zum einen nicht bereit waren, auf Mail-Nachfrage vom Euroman mit der Bitte nach mehr Infos zu ihrem ABC-Buffet, dem Einschulungsbuffet zu reagieren. Denn die Anzeige in einem Werbeblättchen war schließlich äußerst dürftig. Keine Preise und dazu noch eine falsche Internetpräsenzangabe.
Wobei die richtige des Ferienhof Laurenz auch nicht weitergeholfen hätte. Denn im Veranstaltungskalender des Ferienhofes existiert dieses Buffet überhaupt nicht. Doch auch eine Mailanfrage beim Ferienhof Laurenz von restaurantinspektor.com mit Bitte um nähere Aufklärung dieses Events führten zu nichts. Erst ein Anruf brachte die nötige Klarheit und auch die nötige Dummheit ans Licht. Denn wenn der Ferienhof schon von restaurantinspektor.com zum einen darüber kostenfrei informiert wird, dass die Anzeige in dem Werbeblättchen daneben war und dann dem Ferienhof sogar noch mitgeteilt wird, dass es kostenlose Werbung für diese nette Idee auf der Seite für Restaurantkritik gibt und keiner reagiert vom Laurenz, ist das einfach in unseren Augen nur münsterländische Dämlichkeit oder unternehmerisches Pennen.
Deshalb hier nochmals zur Klarstellung und für eventuell "geistige Kleinleuchten" bzw. "Penner" der Gastronomie:
Sie sind Gastronom.(Damit sind Sie ein Mensch, der ein Restaurant besitzt/betreibt. Ein Restaurant ist dabei ein Ort an dem Menschen, man nennt diese Gäste, Speisen zu sich nehmen. Speisen bezeichnet dabei zubereitetes Essen, welches die Gäste gegen Bezahlung von Ihnen erhalten.) Als Gastronom werben Sie natürlich auch für Ihr Restaurant. Das können Sie in Tageszeitungen oder Werbeblättchen tun.Doch dafür müssen Sie Geld bezahlen.(Bezahlen bedeutet für Sie, dass es Geld kostet und zwar Ihr Geld. Geld ist seit langem ein Zahlungsmittel innerhalb der Menschheit für erbrachte Leistungen und löste den Tauschhandel ab.) Doch es geht auch anders! Denn Sie können Ihre besonderen Veranstaltungen/Events auch dem Euroman mitteilen.(Der Euroman betreibt u.a. die Internetseite restaurantinspektor.com und ist unkommerzieller Kritiker von Restaurants. Unkommerziell bedeutet dabei, dass er nichts verdient, also kein Geld erhält. Das macht er allerdings extra so, denn er ist sozial.) Bezahlen müssen Sie dann dafür nichts!(Nichts bezahlen bedeutet: Es ist kostenlos.) Also Gastronom*, sei kein Dummy, nutz die Möglichkeit, die der Euroman Dir bietet und teile Deine besonderen Events mit!
*Gemeint sind grundsätzlich nur Gastronome aus dem Testrevier vom Euroman (Bad Bentheim/Ahaus/Gronau/Ochtrup).
Und ehrlich, wir vom TeamEuroman können dieses arme Mitglied von restaurant-kritik.de, dem Dino in Sachen Restaurantkritik, verstehen, dass er seinem Frust vielleicht ähnlich wie in dem Video vollen Lauf lässt:
Denn im Forum von restaurant-kritik.de schreibt Lobacher, das Mitglied mit nur 27 Bewertungen über Restaurants, aber dafür jeder Menge Kritik an restaurant-kritik.de, jenem Bewertungsportal, wo Lobacher freiwilliges Mitglied ist:
"Es sind zwar Bemühungen und auch Erfolge in Bezug auf getürkte Bewertungen erkennbar,
ABER, ein sehr großer Teil dieser Erfolge basiert auf der Arbeit der „doofen“ Community,
… die passen schon auf! Aber wie lange noch? Ich möchte jetzt nicht anfangen, die User
aufzuzählen, die schon die Segel gestrichen haben. Leute mit Kompetenz, Fachwissen
und Engagement – vergrault und verbissen. Wer es sich leisten kann …. "*
Mit der "doofen Community" meint Lobacher natürlich auch sich selbst. Denn schließlich ist er ein Teil davon. Ob er sich in die Fachkompetenz mit einschließt wissen wir natürlich nicht. Wir vom TeamEuroman meinen dazu aber nur eines:
Glückwunsch zum Erkenntnisgewinn, lieber Lobacher. Das ist dein erster Schritt dahin, mal zu überlegen, vor welchen Wagen du dich überhaupt hast einspannen lassen. Es fehlt nur noch eines: Löse deine Fesseln und mach dich frei Lobacher. Denn es gibt ein Leben nach restaurant-kritik.de und bei nur 27 Bewertungen in vier Jahren bist du doch alles, nur kein Restaurantbewerter im Sinne des Dinos in Sachen Restaurantkritik. Also lass es!
Wobei: Im Forum von restaurant-kritik.de würden wir deine ... Beiträge sehr vermissen!
